
![]() | Fatarella, La - Festa de l’Oli (Programa 2011) (942.3 kb) |
![]() | Fatarella, La - Festa de l’Oli (Cartell 2011) (3461.3 kb) |
| - Demostració d’elaboració d’all-i-oli. - Degustació de l’oli nou i esmorzar popular: clotxa, torrades, embotits i coques dels forns del poble. | ||||||
| ||||||
- Demostració de plega d’olives. Els participants han de recollir les olives mitjançant les tècniques manuals ancestrals utilitzades tradicionalment en la collita d’aquest fruit. | ||||||
| ||||||
- Jornada de portes obertes a la Cooperativa Agrícola, amb demostració del procés de molturació d’olives i elaboració de l’oli. - Visita guiada per una ruta d’interès del municipi. | ||||||
| ||||||
- Jocs tradicionals per a nens i nenes. - Mostra de Productes Artesanals i Tradicionals que sempre s’ha celebrat pel matí, de la qual en destaquen els productes elaborats pels forners i pels carnissers de la localitat, tot i que també hi tenen un paper rellevant els artesans no alimentaris com els fusters i els ferrers. Tots ells aporten a la festa el fruit del seu treball resultat de segles de tradició i de la major o menor incorporació de les tècniques actuals sense perdre mai el caràcter artesanal del seu producte. - Sortida ciclista de la Festa de l’Oli, a càrrec del grup ciclista Pinyó Fixo. - Jornades gastronòmiques de la Festa de l’Oli: els restaurants de la localitat proposen menús típics i tradicionals en els quals el principal ingredient és l’oli d’oliva de la Fatarella, durant els dies situats al voltant de la Festa de l’Oli. - Mostra de Folklore Tradicional de les Terres de l’Ebre - Col·loqui Oleícola: tast i/o panell de cata d’olis. |
| Des de 1999. |
BUTLLETÍ