FESTA DE LA XUIA A L’AGULLANA
Propera edició: 09/02/2013
La Festa de la “Xuia” té una tradició molt antiga entre els agullanencs. Molt ben descrita per Joan Amades, si bé durant la postguerra es celebrà de manera intermitent, a partir de l’any 1976 s’ha recuperat plenament i cada any es celebra un dissabte (procurant de no coincidir amb els carnestoltes dels pobles veïns). El carro guarnit de mimosa, acompanyat dels nens i nenes de l’escola disfressats i d’altre jovent del poble, a les 9 del matí surten de davant l’escola per fer la cercavila xuiera per tots els carrers del municipi i els masos del terme. Es tracta de recollir tots els ingredients per fer les tradicionals xuies a la tarda (botifarra, cansalada i ous) a més a més, n’hi ha que dóna oli i vi. | ||
A les 15:00h es troben els cuiners al local de la peixateria municipal per començar a trencar els ous, tallar la cansalada i les botifarres a trossos petits i anar fent les truites, anomenades “xuies”. Al voltant de les 16:00h comença el carnestoltes per els més petits, amb actuació en directe d’algun cantant o grup d’animació infantil. Un cop acabada l’actuació infantil, cap a les 17:00h , es comença a servir les truites o “xuies” juntament amb una llesca de pa, cuit al forn de llenya del poble. S’acompanya també amb begudes refrescants, aigua i vi per a tothom. Per acabar la festa, a les 23:30h
, al local de |
Centre informacio 1
- Ajuntament d’Agullana
- Lluís Gomis, 2
- 17707 - Agullana
- Tel: 972 535 206
- www.agullana.cat
BUTLLETÍ
Subscriu-te!
