FESTES

RANXO DE PERAMOLA

Propera edició: 12/02/2013

El menjar i beure és una de les parts més destacades de la festa. És com una mena de sagrament popular. És el cas de l’olla barrejada un menjar propi d’hivern i que es va convertir en protagonista del Carnaval, feta amb ingredients molt consistents com la carn de porc i de gallina, verdures, llegums i pastes. En funció del lloc geogràfic i de la parla pròpia es coneguda com ranxo, caldera, calderada... Se servia per tothom però en molts casos era destinada als pobres que a l’hivern tenien la supervivència molt difícil.

Centre informacio 1

Ajuntament de Peramola
C/ Frederic Ribó, 8
25790 - Peramola
Tel: 973 470 263
www.peramola.cat

Població: Peramola

BUTLLETÍ

Vols rebre informació puntual?
Subscriu-te!

Creem la versió digital del teu negoci a Internet

festacatalunya · Tel. 938046359 · contactar · crèdits · avís legal · mapa web