FESTES

EL TEMPS DE LA VEREMA A L’OLÈRDOLA ROMANA

Propera edició: 12/09/2010

DEFRUTUM. TAST D’ARROP, UNA MENJA ROMANA
En l’època romana, el temps de la verema constituïa una temporada de feina intensa, tal com avui ho és a les terres del Penedès. Era el moment de recollir el fruit d’un esforç de tot un any. La bona verema portava l’abundor a les cases i permetia mantenir una intensa exportació de vi cap a Roma i a d’altres parts de l’Estat.

Però del most no tan sols en sortia el vi. També se’n feia un altre producte que resultava cabdal per a la cuina romana: l’arrop, un dolç de fàcil conservació. L’arrop (anomenat caroenum, sapa o defrutum) es feia bullint el most fins a donar-li una consistència de xarop. Us convidem a participar en la seva elaboració i a degustar un aperitiu amb una carta pròpia de fa 2.000 anys: moretum, l’esmorzar dels pagesos romans, epityrum, defrutum... i tot seguint les receptes del poeta Virgili!

Olèrdola - El temps de la Verema a l’Olèrdola romana (Foto: Museu d’Arqueologia de Catalunya)

ROMANORUM LUDI
A finals del segle II aC, els legionaris romans acamparen a Olèrdola. La seva missió: controlar la via terrestre que menava cap a Tarraco, la capital. L’arribada dels romans va introduir uns modus de vida que, encara avui, trobem en els nostres hàbits i costums.

Ens endinsarem en el món de l’oci romà amb la realització de diferents jocs de moviment, ingeni i de taula en els quals podreu participar, ben segur que us sorprendreu... A partir de les 12 h.

Olèrdola - El temps de la Verema a l’Olèrdola romana (Foto: Museu d’Arqueologia de Catalunya)

Com arribar-hi?
La carretera que porta directament al conjunt (BV-2443) es troba al km 10 de la carretera C-15 de Vilafranca del Penedès a Vilanova i la Geltrú, entre els pobles d’Olèrdola i Canyelles.

Horari: A partir de les 11h