|
 | | Reus - Mostra d’Oli de Siurana, Festa de l’Oli Nou (Foto: Reus Turisme) |
Aquesta Fira, que té lloc a la plaça de la Llibertat, està organitzada pel Patronat Municipal de Turisme i Comerç de Reus, el Consell Regulador de
la DOP Siurana i
la Unió Agrària Cooperativa de Reus. En els darrers anys, la realització de
la fira ha contribuït a la promoció d’aquest producte, que s’està posicionant com un element gastronòmic d’alta qualitat.
|
 | | Reus - Mostra d’Oli Siurana, Festa de l’Oli (Foto: Ajuntament de Reus) |
|
 | | Reus - Mostra d’Oli Siurana, Festa de l’Oli (Foto: Ajuntament de Reus) |
Actualment
la Denominació d’Origen Protegida Siurana està formada per 42 molins d’oli
que aglutinen 62 cooperatives de set comarques de la demarcació
(Baix Camp, Alt Camp, Priorat, Ribera d’Ebre, Tarragonès, Conca de Barberà i Baix Penedès). Olis de Catalunya i Unió Agrària Cooperativa, a Reus, són empreses envasadores i exportadores d’aquest producte.
La Mostra de l’oli Siurana és un certamen creat el 1997
en què any rera any les cooperatives productores més importants de
la DOP Siurana presenten de forma col·lectiva l’oli nou de la temporada. D’aquesta manera, és a Reus el primer lloc on anualment les cooperatives presenten de forma conjunta l’oli nou de la temporada.
L’oli Siurana, plenament mediterrani, destaca per les següents característiques: s’elabora amb oliva arbequina, és de molt baixa acidesa (màxim de 0’5º) i d’excel·lent fruïtat. En aquest sentit, l’oli d’oliva verge extra de la DOP Siurana ha obtingut en els darrers anys diferents premis nacionals i internacionals com a reconeixement a la seva extraordinària qualitat.
|
 | | Reus - Mostra d’Oli de Siurana, Festa de l’Oli Nou (Foto: Ajuntament de Reus) |
La Fira també presenta un vessant lúdic, festiu i participatiu dirigit a tots els públics, i al llarg dels dos dies de
la fira es realitzaran diferents actes d’animació musical.
L’acte més popular es realitzarà el dissabte al matí
. És la “Festa de l’oli nou”,
que
consisteix en un esmorzar popular
de degustació de l’oli nou per a tots els assistents a
la fira. Com ja és tradicional, l’establiment Casa Borrull
de Reus realitzarà l’embotit que es servirà per a tot el públic.
|
 | | Reus - Mostra d’Oli de Siurana, Festa de l’Oli Nou (Foto: Ajuntament de Reus) |
La Fira compta, un any més, amb la col·laboració de
la Unió de Botiguers de Reus, que a través dels seus establiments associats obsequia als compradors amb tiquets per l’esmorzar popular. La setmana que es realitza
la Mostra , uns dos-cents establiments de la ciutat realitzen una decoració relacionada amb l’oli DOP Siurana als seus aparadors, contribuint d’una manera ben visible a la promoció de l’acte a la ciutat.
|
 | | Reus - Mostra d’Oli de Siurana, Festa de l’Oli Nou (Foto: Ajuntament de Reus) |
|
 | | Reus - Mostra d’Oli de Siurana, Festa de l’Oli Nou (Foto: Reus Turisme) |
|
Propera edició: 09/11/2012a 10/11/2012
