FIRES FIRES TRADICIONALS

FIRES

FIRA DE TOTS SANTS DE CALAF, LA CASTANYADA DE L’ANOIA, EL MERCAT DELS ALLS

Propera edició: 01/11/2010

Calaf - Fira de Tots Sants

Calaf aprofita de tradicional fira de Tots Sants per celebrar la Castanyada, una castanyada molt autèntica i amb regust molt propi i diferenciat. El calendari festiu tradicional és el resultat de l’encavalcament de calendaris de diferents cultures. S’estructura a partir del calendari romà, marcat pel Sol Nou o solstici d’hivern, que commemora el naixement del Sol, el Sol Ple o solstici d’estiu, que festeja el seu triomf en el zenit. Tanmateix, quan mig any ve marcat pel calendari judeocristià. És lunisolar i té com a celebració central la Pasqua, definida per la lluna plena de primavera. Cap enrere, aquesta lluna fixa la Quaresma i el Carnestoltes i, cap endavant, l’Ascensió, la Pasqua Granada i el Corpus. El calendari cèltic aporta dues festes: la de Samhain, déu dels morts, el primer de novembre, i el primer de maig, que, amb el ritu de l’arbre de maig, inaugura el cicle del bon temps.

Calaf - Fira de Tots Sants

La castanyada sembla ser un aspecte residual de l’àpat funerari que envolta el culte als morts, ja que era usual en les religions primitives la celebracions d’àpats al voltant de les tombes dels avantpassats, costums que en l’actualitat es conserven plenament en algunes d’elles. Ja s’han perdut un conjunt de rituals funeraris (posar un plat buit a la taula, deixar un llum encès tota la nit..., queda però, en fase de transformació la celebració del citat àpat funerari. No és d’estranyar doncs que avui mengem castanyes perquè són els fruïts del temps i panellets, com una transformació dels antics pans votius que s’oferien als morts pel seu viatge cap al més enllà, elaborats amb productes de llarga conservació i d’aquesta època de l’any: mel, sucre, ametlles, pinyons...

Calaf - Fira de Tots Sants

Horari: Tot el matí

Entrada: Gratuïta

Espectacles

-Mercat dels Alls. Exposició i venda de diversos tipus (xinesos, vermells, morats, blancs) així com de productes elaborats amb alls, presentació de les seves qualitats curatives (sistema locomotor, respiratori, digestiu...) i demostracions d’enforcars alls.

-Castanyada popular

-Torrada de castanyes i moniatos, amb torradores i paelles castanyeres.
-Actuacions teatrals basades en tradicions i creences de la diada: els torradors de castanyes, la castanyera a la vora del foc, el sopar de Tots Sants.

-Repartiment de castanyes i moniatos entre el públic. Degustacions gratuïtes
-Tradicions i costums de la tardor
-Encesa de fogueres, que antigament, en aquesta data, hom creia que purificaven l’espai i els camps i els preparaven per la sembra.
-Mostra de fruits de tardor: moniatos, pomes, codonys, nesples, serves, magranes, caquis, remolatxes, blat de moro, garrofes, mandarines, nous, cireres d’arboç...

-Obsequi als assistents amb esqueixos de clavells i romaní, que segons la tradició cal introduir-los a la terra per Tots Sants perquè arrelin correctament.

-Obertura de la bóta de la mistela, preparada en el decurs de la verema d’enguany. Degustacions gratuïtes

Des de quan

La fira s’organitza des de temps immemorials. Calaf té privilegi de celebrar fira des d’abans de 1313 que es celebrava al setembre.
La festa de la Castanyada de l’Anoia des de l’any 2001.
El mercat dels alls des de l’any 2004.