BAR RESTAURANT EL CAU DE L’AIS
DE LA POBLA DE CLARAMUNT
|
|
MENJAR CASOLÀ - PREU MOLT ECONÒMIC - FAMILIAR
|
|
|
MENÚ DIARI (7,50€)
Sucs variats
Amanida
Sopa de brou amb pasta
Macarrons gratinats
Broquil amb cigrons
Conill amb all i oli
Botifarra amb patates
Llenguado a la romana
Postres a triar
MENÚ DISSABTE NIT (11€)
|
Amanida catalana
Pinya amb pernil
Espàrrecs amb maionesa
Xatonada de la casa
Sopa de brou amb pasta
Macarrons gratinats
Truita de patates
Carn de xai a la planxa
Pollastre al forn
Conill amb all i oli
Bistec amb guarnició
Llom a la planxa
Llenguado a la planxa
Lluç a la romana
Postres a triar
MENÚ DIUMENGE (12,25€)
|
Amanida catalana
Xatonada de la casa
Sopa de brou amb pasta
Pinya amb pernil
Canelons rossinni
Paella
Macarrons gratinats
Fricandó de vedella
Pollastre al forn
Conill amb all i oli
Tall rodó a la jardinera
Xai rostit
Costelletes de cabrit
arrebossades
Llom a la planxa
Orada al forn
Lluç a la romana
Llenguado a la planxa
Postres a triar
|
LA CARTA
Sopes:
Brou del cau
Sopa de caldo amb pasta
Sopa d’all
Sopa de ceba
Entrants
Amanida de la casa
Espàrrecs amb maionesa
Espàrrecs amb pernil
Entremesos del cau
Sortit d’embotits amb torrades
Xatonada
Torrades amb anxoves
Escalivada de la casa
Esqueixada de bacallà
Peixos
Llenguado a la meunier
Llenguado a la romana
Llenguado a la plaxa
Calamars a la romana
Truita a la Navarra
Truita de riu a l’atmella
Gambes a la planxa
Gambes a l’"ajillo"
Cigales a la planxa
Llagostins a la planxa
Sèpia a la planxa
Minigraellada de peix
Graellada de peix (per encàrrec)
|
|
|
Pastes i Truites
Fideus amb escamarlans
Macarrons gratinats
Canelons rosinni
Espaguetti carbonara
Espaguetti italiana
Paella (mínim 2 persones)
Ous al plat
Truita francesa
Truita espanyola
Truita catalana (amb botifarra i seques)
Truita de gambes
Truita de formatge
Truita de pernil
Truita de tonyina
Carns
Botifarra amb seques
Entrecot a la planxa
Entrecot al roquefort
Entrecot al pebre verd
Costelles de xai
Conill a la brasa amb all i oli
Pollastre al forn
Graellada de carn
Llom a la planxa i guarnició
Filet a la planxa i guarnició
Filet al pebre verd
Bistec de vedella (mitjana)
Ternasco rostit
|
|
Postres
Crema catalana
Flam de la casa
Flam Prudenci (amb nata i café)
Pijama
Préssec o pinya amb almívar
Postres de músic amb moscatell
Tarta de whisky/crocanti/comptesa
Fruita del temps
Pastís
Pudding del cau
|
