MONTFALCÓ RESTAURANT
- Montfalcó Restaurant
- Rodó, 6 (Montfalcó Murallat)
- 25214 - Oluges, Les
- Tel: 973 531 755
| |
Restaurant Montfalcó va ser inaugurat el 29 de Setembre de 2001 com un projecte jove i emprenedor format per l’Albert Segura amb l’ajuda inestimable de l’Ester Rocaginé, tots dos titulats en direcció hotelera per l’Escola Superior d’Hosteleria de Barcelona. En el restaurant procurem, de manera constant, oferir un excel·lent producte amb un magnífic servei. La nostra cuina està basada en la combinació dels productes autòctons de les terres de Lleida i alguns foranis, resultant una cuina de tradició amb matissos innovadors. Com a especialitats tenim:
| |
El restaurant està situat al poble de Montfalcó Murallat (municipi de les Oluges). Una casa antiga restaurada completament mantenint les meravelloses parets de pedra combinades amb fusta, alguns complements moderns, un estable transformat en una sala d’estar per fumadors, i un petit celler que manté l’encant amb una temperatura que oscil·la entre 14 i 17 graus. | |
HORARIS: De dimarts a dijous de 13:00h a 15:30h Divendres de 13:00 a 15:30h i de 21:00h a 23:00h Dissabte de 13:30h a 15:30h i de 21:00h a 23:00h Diumenge de 13:30h a 15:30h. Dilluns festius Restaurant NO FUMADORS EXCEPTE ZONA HABILITADA. Reserves: trucar els dies indicats de 12:30h a 17:00h o a les nits indicades. Capacitat: 23 persones Servei de menú i carta els dies laborables excepte els festius que serà només Carta. | |
Montfalcó Murallat és un dels pobles més excepcionals de la Segarra. Forma part del municipi de les Oluges. Documentat l’any 1403 com a Monte Falconi, la seva situació privilegiada, dominant d’alt d’un turó la confluencia del riu Sió i la riera de Vergós, l’han convertit en una de les imatges emblemàtiques de la nostra comarca. L’altivesa del seu perfil, que s’ha associat amb “l’aspecte d’un gran vaixell o d’una locomotora” forma part de l’imaginari d’un territori que agermana l’austeritat del paissatge amb la noblesa indiscutible dels seus edificis. El castell de Montfalcó -el qual donà origen a la població- fou bastit probablement vers mitjan segle XI, quan el comte de Berga, Bernat, repoblà aquesta zona propera al Sió, integrant tots els castells a la marca del comtat de Cerdanya. També s’ha especulat un posible origen musulmà de la fortalesa, que en tot cas hauria estat ampliada pel comte Bernat. El castell i el lloc de Montfalcó hauria estat donat en feu a diversos nobles, com Dalmau Bernat, vescomte de Berguedà, Berenguer d’Altés o Ramon de Cervera. Finalment, Montfalcó s’integrà al ducat de Cardona i fou conegut com a Montfalcó del Duc. Montfalcó destaca especialment per la seva fesonomia d’autèntica vila closa, extraordinàriament ben conservada. | |
Vist des de l’aire, Montfalcó Murallat tindria l’aspecte d’un triangles imperfecte o d’un vaixell bastit sobre el basament calcari del tossal. La muralla és l’element més característic: té uns vuit metres d’alçada (més la renovació) i un gruix que oscil.la entre 1 metre i 3 metres. Té una única porta d’accés que dóna a una plaça central, on hi ha una cisterna que encara enmagatzema l’aigua. L’únic carrer voreja la muralla pel sud-est, sud i oest, per la qual cosa rep el nom de carrer Rodó. El sector porxat d’aquest carrer esdevé un dels llocs més encisadors, emparat pel silenci i l’evocació de vivències molt llunyanes en el temps. Un carreró condueix directament davant l’esglèsia de Sant Pere, de discreta façana, perfectament integrada en l’estructura defensiva del nucli: a l’exterior l’absis rodó representa la continuació de la muralla. La vella fortificació s’adaptà tímidament als nous temps, obrint finestres a la muralla i eixamplant una mica el portal, per tal de permetre l’accés als vehicles. Aquestes minimes condicions ineludibles per al transcurs de la vida al poble, no han alterat l’essència de Montfalcó on cada pedra és dipositària d’un retall d’història que es manté immutable. La seva proximitat amb Cervera i l’Eix transversal, han convertit Montfalcó Murallat en una autèntica joia del pasta medieval de la Segarra, essent un dels llocs més visitats i valorats de la nostra comarca. La restauració de les muralles, esglèsia i voltants es ve produïnt des de l’any 2003. | |
|
BUTLLETÍ
Vols rebre informació puntual?
Subscriu-te!
Subscriu-te!