La Jornada Gastronòmica de la Baldana
d’Arròs,
que es celebra a l’entorn de la Torre de Camarles,
pretén promocionar aquest producte típic de les Terres de l’Ebre, així com també els establiments locals que participen.
Així, els visitants podran degustar diferents receptes amb baldana d’arròs, com ara la pizza amb baldana, els canelons o la lassanya farcits de baldana, i altres presentacions de la mateixa. També es podrà degustar la baldana d’arròs sense sang, que es va presentar com a novetat en la primera edició d’aquesta jornada gastronòmica i que ja s’ha consolidat com a un nou producte típic de Camarles, concretament elaborat per la jove carnissera local Gloria Curto.
|