Aquests cups excavats a la roca els localitzem molt a prop de les masies homònimes. A prop de cal Sala i en vistes a la Manresana, se’n conserven dos d’aquest tipus de cups, possiblement datats al període medieval, un de circular i un altre de planta rectangular.
Tots aquests cups devien estar coberts amb unes fustes damunt de les quals es trepitjava el raïm, el suc del qual, barrejat o no amb les raspes i pells, posteriorment fermentava a l’interior del dipòsit. Un cop finalitzada aquesta operació que en el cas d’aquests cups que visitem s’efectuava prop de les mateixes vinyes i prop dels camins, es buidava el vi i es transportava al lloc des d’on es comercialitzava o als cellers de les cases pel propi autoconsum. El fet de disposar dels cups a peu de vinya estalviava l’esforç de transportar el raïm acabat de collir fins a la casa.
|
