Jornades Gastronòmiques de la Vinyala a Òdena

Propera edició: 01/10/2020 a 31/10/2020

Òdena posa en pausa les Jornades Gastronòmiques de la Vinyala.
Les darreres mesures per la Covid-19 obliguen a suspendre les Jornades, i es que les noves restriccions obliguen al tancament de bars i restaurants.


Òdena - Jornades Gastronòmiques de la Vinyala


Agafant el relleu a la Fira de la Vinyala, aquest mes d’octubre se celebra a Òdena les primeres Jornades Gastronòmiques de la Vinyala, promogudes per l’Ajuntament d’Òdena, amb l’objectiu de posar en relleu la importància de la tradició culinària d’Òdena d'aquesta menja exquisida molt lligada al territori de vinyes i camps de conreu que conformen el seu paisatge.

Les primeres jornades gastronòmiques de la vinyala, que tindran lloc durant tot el mes d’octubre. Hi participaran sis restaurants del municipi, el Restaurant Samuntà, el Bar Jordi, Il Nuovo Caffé, el Restaurant Carpi, el Restaurant Scorpia i el Bar Fènix, proposant diferents receptes per a posar en valor la tradició culinària d'aquesta menja exquisida, molt lligada al territori de vinyes i camps de conreu que conformen el seu paisatge.

Així doncs, es podran tastar, per exemple, cargols a la llauna amb romesco i allioli, cassola de vinyales picantones, cargols al pebre negre, cargols a la gormanda o cargols en suc a l’estil de l’àvia amb cansalada, costella, botifarra blanca i botifarra negra, entre d’altres receptes que faran les delícies dels amants de la bona taula i la tradició, que enguany disposaran de tot el mes d’octubre per mirar de tastar-les totes.

Entre els restaurants participants hi ha el guanyador de la millor tapa, escollida pel jurat, de l’edició 9.1 de la Fira de la Vinyala, el Bar Fènix.

Les jornades son organitzades per l’Ajuntament d’Òdena i Òdena Comerç i Restauració i compten amb el suport del Consell Comarcal de l’Anoia i la Diputació de Barcelona.


 

Centre informacio 1

Diputació

Població: Òdena

Fires, Festes i Activitats

Visita els Pobles i Ciutats de Catalunya

Òdena - Ajuntament
On Menjar
Vols rebre els nostres butlletins
Facebook Festacatalunya
Instagram
Diputació de Lleida - Ara Lleida Diputació de Lleida - Patronat de Turisme Patronat de Turisme de Girona Diputació de Barcelona Diputació de Barcelona Patronat de Turisme de la Diputació de Tarragona Patronat de Turisme de la Diputació de Tarragona - Terres de l´Ebre amic, mitjans d´informació i comunicació OJD 
festacatalunya · Tel. 938046359
Contactar · crèdits · avís legal · Mapa Web