A Camins Km0 vivim Valls, la vila km0 de la calçotada. Saps qui era i com vivia el Xat de Benaiges? Sembla que cap a finals del s. XIX aquest pagès de Valls va “inventar” els calçots, després de coure unes cebes grillades i amanir-les amb oli, vinagre i sal.
Com hem arribat d’aquest menjar de pagès a la gran Festa de la Calçotada?. Quins personatges il·lustres han menjat calçots?. Aquesta història que comença al segle XIX, arriba amb força als nostres dies i coneixeràs els seus protagonistes i la seva petjada a Valls. Descobriràs on i com vivia la pagesia vallenca, els personatges il·lustres presents a la història de la calçotada, llegendes i racons plens d’història. Vols descobrir-ho?? T’hi esperem. Es pot complementar la visita amb un tastet a l’Agrobotiga, punt de venda IGP Calçot de Valls: torradetes de pa amb oli, olives arbequines i un gotet de vi de la Cooperativa agrícola
| ||||
| ||||
| ||||
QUÈ ET PROPOSEM?
ITINERARI
| ||||
Camins Km0 Tel. 621 265 905 (María) - 696 982 789 (Laura) info@caminskm0.com www.caminskm0.com |