Xatonada popular del Vendrell

Propera edició: 04/02/2018

Ruta del Xató


JA HAS TASTAT LA RUTA DEL XATÓ?
Si encara no coneixes el xató, no saps el que t'estàs perdent


Imagina un plat lleuger i, alhora, intens; refrescant però saborós; tradicional i innovador a la vegada, elaborat amb els millors productes de la mar i de l'hort. Ara imagina que, a més, en pots menjar tant com vulguis, perquè és molt sa i té tots els beneficis de la dieta mediterrània.

Doncs no cal que pensis més; aquest plat és el xató: escarola cruixent, barrejada amb la textura melosa del bacallà i de la tonyina, amb el toc àcid de l'anxova o del seitó. Tot això banyat amb una salsa exquisida a base de fruita seca, nyores i oli d'oliva verge, entre altres ingredients. Tradicionalment es menja acompanyat de truites de carxofa, de fesols o de botifarra negra i maridat d'un bon Penedès.

N'hi ha per llepar-se els dits!





Vine a fer la ruta
El xató és la millor excusa per descobrir el bo i millor de l'Alt Penedès, el Baix Penedès i el Garraf. Mentre gaudeixes d'un bon xató als bars i restaurants, servit en un plat o en forma de Xató Tapa, descobriràs les platges, les festes, els museus, els parcs naturals, els vins i la cultura. Hi ha activitats de la Ruta del Xató per a tots els gustos: romàntiques, esportives, literàries, per fer amb nens o amb els amics.
 
Ruta del Xató


Ara votar el millor xató té premi

Trobaràs una bústia a tots els restaurants de la Ruta del xató. Demana xató, vota i entraràs en el sorteig d’un viatge per a dues persones a una capital europea (tres dies, vols, allotjament i esmorzar inclosos). El restaurant que hagi triat el guanyador serà premiat amb el mateix viatge.

Consulta'n les bases a www.rutadelxato.com/concurs-xato

Ruta del Xató

Ruta del Xató

 

Espectacles

XATONADA POPULAR DEL VENDRELL,
100×100 XATÓ EXPERIENCE

El proper diumenge 5 de febrer, a partir de les 10 del matí, a la Rambla, el Vendrell celebrarà la Xatonada Popular amb el 31è Concurs de Mestres Xatonaires, la 30a Exhibició de Xatonaires Infantils i la 24a Fira de productes alimentaris naturals i artesanals. També hi haurà tallers i jocs infantils, trobada d'intercanvi de plaques de cava i la ruleta solidària a càrrec de La Ballaruga. Aquest any també hi participaran tres dolceries del Vendrell amb la venda de productes relacionats amb el xató i el nostre territori.

Com a gran novetat, hi haurà un espai anomenat “Xató Experience” on cuiners del col·lectiu Terra i Taula faran una demostració de com cuinar el xató de manera diferent a l’habitual amb una recepta innovadora. L’activitat anirà a càrrec d’Oriol Rosell (l’Obrador), Josep Pascual (Ull de llebre), David Vernet (Vell Papiol) i Jordi Guillem (Lo Mam), i estarà moderada per Xavier Sanjuan (comunicador i entès en gastronomia). Tot seguit, s’oferirà una degustació de quatre tapes elaborades amb ingredients del xató.


 

Població: El Vendrell

Vols rebre les nostres propostes setmanals?

Subscriu-te!

Indica el teu correu electrònic i t?enviarem les novetats sobre les fires, festes i mercats de Catalunya.

Correu electrònic
Donar-me de baixa

Fires, Festes i Activitats

Visita els Pobles i Ciutats de Catalunya

On Menjar
Vendrell, El - Restaurant El Pinxo
Diputació de Lleida Diputació de Girona Diputació de Barcelona 
festacatalunya · Tel. 938046359 · Contactar · crèdits · avís legal · Mapa Web