Microvinificacions en ple cor del Penedès. Plana d’en Jan és la 4a generació de vinicultors, des del 1895, i és un dels cellers més petits de la DO Penedès, i el més petit dels escumosos Clàssic Penedès. Joan Marrugat elabora microvinificacions de les millors vinyes de la finca familiar de Mas d’en Benet, a Pacs del Penedès. La seva filosofia és la d’oferir vins honestos que expressen el caràcter del terrer a través de produccions limitades, processos naturals de mínima intervenció i de màxima qualitat. El projecte Plana den Jan s’inicia al 2017, després de la mort de Joan Marrugat Bolet (pare del Joan Marrugat).
Així es descriu aquest projecte a la seva web, la qual recomanem visitar per ampliar informació i conèixer els seus productes: + informació. |