Festa de la Ratafia de l'Anoia a Igualada

Propera edició: 31/10/2020
Santa Coloma de Farners - Festa de la Ratafia
Igualada - Festa de la Ratafia


La ratafia és un licor alcohòlic assaborat amb fruites i herbes aromàtiques que diu la tradició han d’estar recollides la nit de Sant Joan. I com deia Verdaguer: "És una aiguardent adobada amb un troç de pell de llimona, quatre o cinc clavells, una nou moscada, una pell de nou verda partida a tallets, un bocí de canyella d’Holanda, a què alguns afegeixen un brot de menta i de maria-lluïsa... Tot això es posa uns quants dies a sol i serena".

Igualada - Festa de la Ratafia de l’Anoia (Foto: Judit Corral)
Igualada - Festa de la Ratafia de l’Anoia (Foto: Judit Corral)
Igualada - Festa de la Ratafia de l’Anoia (Foto: Judit Corral)
Igualada - Festa de la Ratafia de l’Anoia (Foto: Judit Corral)


A Igualada es celebra aquest singular concurs de ratafies únic a les contrades catalanes i que any rera any es consolida com una proposta gastronòmica de qualitat. És una bona ocasió per conèixer, degustar i recollir receptes casolanes d’elaboració d’aquest licor tan nostre.

Igualada - Festa de la Ratafia de l’Anoia (Foto: Judit Corral)
Igualada - Festa de la Ratafia de l’Anoia (Foto: Judit Corral)
Igualada - Festa de la Ratafia de l’Anoia (Foto: Judit Corral)
Igualada - Festa de la Ratafia de l’Anoia (Foto: Judit Corral)



 
Des de quan
Des de l’any 2005

Centre informacio 1

Diputació

Població: Igualada

Fires, Festes i Activitats

Visita els Pobles i Ciutats de Catalunya

Vols rebre els nostres butlletins
Facebook Festacatalunya
Instagram
Igualada - Ajuntament
On Menjar
Diputació de Barcelona amic, mitjans d´informació i comunicació OJD 
festacatalunya · Tel. 938046359
Contactar · crèdits · avís legal · Mapa Web