Premsa de biga i lliura del mas Borràs a Sant Vicenç de Calders

A començament del segle XVIII la família Güell , provinent de Torredembarra, s’instal·laren com a parcers en el mas Borràs de Sant Vicenç de Calders . Amb la puixança de la producció del vi i del lliure comerç amb Espanya i Amèrica. El 1842 s’havien convertit en els contribuents (830 rals) més importants de Sant Vicenç i deixaren de ser masovers per passar a ser propietaris, adquirint la casa als hereus dels Queralt.
Vendrell, El - Premsa de biga i lliura del mas Borràs a Sant Vicenç de Calders

Vendrell, El - Premsa de biga i lliura del mas Borràs a Sant Vicenç de Calders

La necessitat d’una premsa en condicions féu que el 1853 decidissin encarregar la construcció d’aquesta premsa a uns fusters del Catllar , que segons la tradició oral utilitzaren fustes dels boscos de Sòria vingudes pel curs fluvial de l’Ebre fins a la desembocadura i d’allí fins al port de Sant Salvador per mar. De Sant Salvador fins a Sant Vicenç la fusta fou traslladada amb l’ajuda d’ases, mules i bous
Vendrell, El - Premsa de biga i lliura del mas Borràs a Sant Vicenç de Calders
Vendrell, El - Premsa de biga i lliura del mas Borràs a Sant Vicenç de Calders

El braç de la premsa amida 11,5 metres, aixecant fins a 5 metres la pedra d’uns 1000 kg. La premsa de lliura o de torn actua amb l’acció manual d’un cargol de fusta que mou com una gran palanca el braç de la premsa. El pes de la pedra que aixeca permetia premsar a l’altre extrem els cofins circulars fets de fibres vegetals que contenien els raïms o la remolta (pasta de les olives aixafades) obtinguda al trull adjunt.
Vendrell, El - Premsa de biga i lliura del mas Borràs a Sant Vicenç de Calders
Vendrell, El - Premsa de biga i lliura del mas Borràs a Sant Vicenç de Calders
Població: El Vendrell

Fires, Festes i Activitats

Visita els Pobles i Ciutats de Catalunya

Vols rebre els nostres butlletins
Facebook Festacatalunya
Instagram
Diputació de Barcelona amic, mitjans d´informació i comunicació OJD 
festacatalunya · Tel. 938046359
Contactar · crèdits · avís legal · Mapa Web