Savallà és un d’aquells pobles que conserva el regust a tot allò que és de debò, la seva gent, els seus carrers, el silenci de les matinades i la tranquil·litat d’arribar a casa amb el treball ben fet. És un poble on encara es pot gaudir de l’olor a terra mullada després de caure un bon xàfec, de sentir els rossinyols en caure el Sol després d’una llarga jornada de calor o de sentir l’espetegar de la llenya a l’entorn d’una bona llar de foc en aquelles nits fredes d’hivern, però també és un poble obert a la comunicació i al progrés, plenament implicat en una gestió moderna del camp i de la ramaderia, així com de les energies renovables i sostenibles.
|
