Edifici construït vers la primera dècada del segle XX. Fou inicialment una adoberia, reconvertida el 1922 en destil·leria d’alcohols i licors i magatzem de vins. L’Ajuntament ocupa una nau de la fàbrica reformada per Bonaventura Basegoda el 1942 i rehabilitada el 1990 pels arquitectes M. Adrià i J. Fabregat. És d’estil modernista amb diverses naus en les quals el totxo vist és el protagonista constructiu i alhora decoratiu. Actualment és un exemple de la recuperació del patrimoni industrial per a usos municipals i socials. A més de ser la seu de les dependències de l’Ajuntament és el Centre Cívic del Nucli Urbà.
El nom de la Vinícola prové de la societat anònima que es va constituir vers els anys vint del passat segle la qual tenia com a funció principal la destil·lació d’alcohol.