Som Terra de Safrà a Santa Coloma de Queralt

Propera edició: 26/10/2024

L’any 2015, l’Ajuntament de Santa Coloma de Queralt juntament amb diferents entitats de la vila posen en marxa el projecte “Som terra de safrà” amb l’afany de recuperar una part del llegat històric i etnogràfic al voltant d’aquest cultiu. El motiu: la relació entre Santa Coloma de Queralt i el safrà, connexió que s’inicia a l’època medieval, i que en part, ha sobreviscut fins a l’actualitat.

Santa Coloma de Queralt - Som Terra de Safrà

El proper 28 d’octubre, Santa Coloma de Queralt celebrarà una nova edició de la festa Som Terra de Safrà. Una iniciativa que pretén donar a conèixer el món del safrà i la seva vinculació amb la nostra vila i la Baixa Segarra. Per aquest motiu, des de l’Associació Som Terra de Safrà i amb el suport de l’Ajuntament de Santa Coloma de Queralt hem organitzat una diada amb diferents activitats per poder gaudir i aprendre sobre aquesta espècia tan nostrada, el safrà!

En aquesta novena edició seguim amb activitats tradicionals com la Collida i l’esbrinat de safrà, a càrrec del productor local Tres Brins; o el mercat Safrà i +, que enguany a més dels tradicionals artesans i productors de proximitat, hem intentat potenciar un mercat vinculat a les espècies i herbes remeieres, per això comptarem amb diferents productors dedicats a aquests productes.

Tampoc cal oblidar, el ja clàssic esmorzar safraner, arengades escabetxades amb safrà, amanida, raïm i regat amb vi i aigua; o la demostració de l’escudella de congre.

Com a novetat, destaquem el taller de cosmètica natural amb safrà i l’activitat Vins i música, una degustació de diferents vins del Celler Rendé Masdéu, de la DO Conca de Barberà, i amenitzat amb la música de Joan Mestre i Álvaro Baraco.

Us esperem el dissabte 28 d’octubre per viure una jornada safranera única a Catalunya!

Per a més informació (enllaç)
 

Centre informacio 1

Fires, Festes i Activitats

Visita els Pobles i Ciutats de Catalunya

Omple almenys un camp, la resta els pots deixar buits
Santa Coloma de Queralt - Ajuntament
Vols rebre els nostres butlletins
Facebook Festacatalunya
Instagram
Municipis senyalitzats amb QR. Visita autoguiada
A cau d�orella
amic, mitjans d�informació i comunicació OJD 
Festacatalunya · Tel. 938046359
Contactar · crèdits · avís legal · Mapa Web