Etimologia:
Prové de la forma llatina sorores, "germanes" i possiblement fa referència al monestir de monges trinitàries de la Mare de Déu dels Àngels d’Avinganya. Altres parlen de l’origen àrab, as-sirar, "la part baixa d’una vall".
En deixar els templers com a hereus dels seus regnes (juntament amb els hospitalers i monjos del Sant Sepulcre), el rei Alfons I d’Aragó els va involucrar ...