Ajuntament de Cassà de la Selva
Rambla Onze de Setembre, 107
17244
Tel: 972 460 005
Ajuntament de Cassà de la Selva
Rambla Onze de Setembre, 107
17244
Tel: 972 460 005
Tasta Cassà, mostra gastronòmica de tapes i begudes i Sopar de la Botifarra a Cassà de la Selva: gastronomia amb accent cassanenc
Tasta Cassà, mostra gastronòmica de tapes i begudes i Sopar de la Botifarra a Cassà de la Selva concentra en una mateixa celebració dues de les propostes gastronòmiques més destacades de les Festes de Santa Tecla. El Tasta Cassà transforma el Passeig Vilaret en un espai de degustació a l’aire lliure, mentre que el tradicional Sopar de la Botifarra proposa una trobada al voltant d’un dels productes més representatius de la gastronomia local.
Tasta Cassà, mostra gastronòmica de tapes i begudes i Sopar de la Botifarra a Cassà de la Selva, una nit per tastar el municipi
El Tasta Cassà reuneix una quinzena d’establiments locals, entre bars, restaurants, pastisseries i productors artesans, que presenten les seves pròpies creacions. Les tapes i les begudes es poden degustar a l’aire lliure al Passeig Vilaret, en una proposta que posa el focus directament en l’oferta gastronòmica de Cassà de la Selva.
La mostra permet, així, recórrer diferents sabors i especialitats sense sortir del mateix espai, amb la participació directa dels establiments del municipi.
Tapes, begudes i música al Passeig Vilaret
Un dels atractius del Tasta Cassà és el seu caràcter de trobada nocturna. La degustació gastronòmica s’acompanya de música i actuacions, que allarguen l’ambient festiu durant el vespre. La proposta forma part del programa de Santa Tecla i comparteix protagonisme amb altres actes gastronòmics de la celebració.
Sopar de la Botifarra a Cassà de la Selva, una taula compartida
El Sopar de la Botifarra aporta l’altra gran proposta gastronòmica. Organitzat pel Gremi Artesà de Carnissers i Xarcuters de Cassà i l’Ajuntament, el sopar recupera una combinació senzilla i molt vinculada a la cuina popular: botifarra amb mongetes, pa amb tomata, gelat, aigua i vi.
El Sopar de la Botifarra manté així un format popular i participatiu, amb el Passeig Vilaret com a punt de trobada i la música com a companyia de la vetllada.
Una cita gastronòmica dins les Festes de Santa Tecla
La combinació del Tasta Cassà i el Sopar de la Botifarra converteix la gastronomia en un dels fils conductors de les Festes de Santa Tecla de Cassà de la Selva. Dues propostes diferents —la descoberta de tapes i begudes i un sopar popular centrat en la botifarra— comparteixen un mateix escenari festiu i reivindiquen la participació dels establiments, productors i entitats locals.
Què és el Tasta Cassà?
És una mostra gastronòmica de tapes i begudes amb participació d’establiments i productors locals.On se celebra?
El Tasta Cassà i el Sopar de la Botifarra tenen el Passeig Vilaret com a espai principal. En cas de pluja, les activitats es traslladen al Pavelló Polivalent.Què inclou el Sopar de la Botifarra?
El menú documentat inclou botifarra amb mongetes, pa amb tomata, gelat, aigua i vi.