Ajuntament de Vilobí d’Onyar
Travessia Primer d’Octubre de 2017, 1
17185
Tel: 972 473 026
Ajuntament de Vilobí d’Onyar
Travessia Primer d’Octubre de 2017, 1
17185
Tel: 972 473 026
Fira de la Llet a Vilobí d’Onyar: quan la pagesia es converteix en festa
La Fira de la Llet a Vilobí d’Onyar posa el món lleter al centre d’una celebració que combina activitats, gastronomia, divulgació i tradició pagesa. El municipi de la Selva transforma la fira en un punt de trobada al voltant de la llet, els seus derivats i l’activitat agroramadera, amb propostes que permeten acostar-se a aquest univers des de perspectives molt diferents.
La Fira de la Llet també està estretament vinculada a la celebració de Sant Galderic, patró dels pagesos catalans. Aquesta relació explica la presència d’elements de cultura popular i pagesa dins la programació, com la benedicció de tractors i altres actes relacionats amb el món rural.
La Fira de la Llet, entre la granja, la cuina i el carrer
Un dels trets que defineix la Fira de la Llet és la varietat de propostes que s’hi concentren. La programació inclou parades de productes làctics i artesans, degustacions, tallers i demostracions, però també concursos, exposicions i activitats pensades per descobrir diferents aspectes de la producció i el consum de la llet.
La cuina hi té un espai propi, amb activitats gastronòmiques relacionades amb els productes làctics i propostes com els maridatges de vins i formatges. Els concursos vinculats a elaboracions gastronòmiques aporten, alhora, una dimensió més participativa a la Fira de la Llet.
Una Fira de la Llet per mirar, participar i descobrir
La Fira de la Llet no es limita a les parades. El programa ha incorporat tradicionalment caminades populars, exhibicions, jornades tècniques agroramaderes, projeccions, xerrades i activitats infantils, de manera que el públic pot acostar-se al sector des de la divulgació, l’entreteniment o la participació directa.
Un altre dels elements característics són els espais dedicats al món animal i als productes derivats de la llet. Aquesta combinació fa que la Fira de la Llet tingui una identitat pròpia dins del calendari de fires de Vilobí d’Onyar.
Què es pot trobar a la Fira de la Llet?
La programació pot incloure degustacions, artesania, concursos, demostracions, activitats familiars, exposicions, caminades i propostes gastronòmiques vinculades al món de la llet i la pagesia.
Quina relació té la Fira de la Llet amb Sant Galderic?
La Fira de la Llet coincideix amb la celebració dedicada a Sant Galderic, patró dels pagesos catalans, i incorpora actes que mantenen viu aquest vincle amb la tradició agrària i ramadera del municipi.
