Fira de l'Ametlla de Vilagrassa: el sabor d'una tradició que arrela al poble
La Fira de l'Ametlla de Vilagrassa posa cada any l’ametlla al centre de la vida del municipi i reivindica el paper que aquest cultiu ha tingut en l’activitat agrícola local. La celebració combina producte, pagesia, gastronomia, artesania i cultura, amb una programació que permet descobrir diferents aspectes relacionats amb el món de l’ametlla.
Fira de l'Ametlla de Vilagrassa, entre ametllers i memòria pagesa
La Fira de l'Ametlla de Vilagrassa té el seu origen en la relació històrica del municipi amb el cultiu de l’ametller. L’ametlla havia estat un cultiu complementari de l’economia familiar de Vilagrassa, i la fira recupera aquest vincle convertint-lo en l’eix d’una celebració pròpia. La iniciativa va començar l’any 2004 i s’ha consolidat com una cita monogràfica dedicada a aquest fruit sec.
L'ametlla, protagonista de la fira
Un dels atractius de la Fira de l'Ametlla de Vilagrassa és la possibilitat d’apropar-se a les diferents varietats, transformacions i aplicacions d’aquest producte. La programació ha incorporat mostres d’ametlles, demostracions de l’esquitllat, activitats tècniques sobre el cultiu i propostes gastronòmiques vinculades al fruit.
Fira de l'Ametlla de Vilagrassa: mercat, oficis i tradició
La fira també obre espai al mercat tradicional, l’artesania i els productes de proximitat. Les mostres d’arts i oficis de pagès connecten la celebració amb la cultura agrícola de Vilagrassa, mentre que les activitats vinculades a l’ametlla aporten una dimensió participativa que diferencia aquesta trobada.
Un dels elements més singulars són els concursos de pujada d’un sac d’ametlles amb corriola al campanar, una prova que converteix una eina relacionada amb el treball tradicional en un dels moments més característics de la fira. També hi ha hagut concursos en categoria infantil.
Fira de l'Ametlla de Vilagrassa i el patrimoni del Sitjar
La Fira de l'Ametlla de Vilagrassa té també una vinculació especial amb la plaça del Sitjar. Durant les obres de recuperació de l’espai relacionades amb la fira, s’hi van descobrir cinc sitges de secció troncocònica, utilitzades històricament per emmagatzemar gra. Aquest patrimoni reforça la relació entre l’actual celebració i la memòria agrícola del municipi.
Què és la Fira de l'Ametlla de Vilagrassa?
És una fira dedicada a l’ametlla i al seu vincle amb l’activitat agrícola de Vilagrassa, amb propostes comercials, gastronòmiques, culturals i relacionades amb el món rural.Des de quan se celebra?
La fira es va iniciar l’any 2004.Què s’hi pot trobar?
Entre les activitats documentades hi ha mercat tradicional, productes artesans, mostres d’ametlles, demostracions, jornades tècniques, concursos i activitats gastronòmiques.Origen
