Mercat de la Trumfa de Vilallonga de Ter

Mercat de la Trumfa de Vilallonga de Ter, el sabor de la vall

El Mercat de la Trumfa de Vilallonga de Ter posa en primer pla un dels productes més identificatius de la Vall de Camprodon: la trumfa, nom amb què es coneix la patata en aquesta zona del Ripollès. El mercat, organitzat per l’Ajuntament de Vilallonga de Ter, reivindica un aliment cultivat tradicionalment per la pagesia de la vall i reconegut per la seva qualitat gastronòmica.

Mercat de la Trumfa de Vilallonga de Ter, una trobada amb la pagesia

Més que un espai de venda, el Mercat de la Trumfa de Vilallonga de Ter és una jornada dedicada a donar valor a aquest producte de proximitat. La trumfa hi ocupa tot el protagonisme, amb la possibilitat de conèixer i adquirir l’autèntica Trumfa de la Vall de Camprodon, identificada mitjançant un etiquetatge i un logotip propis. Aquest distintiu permet reconèixer el producte i reforça el seu vincle amb el territori on es cultiva.

Trumfa, mercat artesanal i oficis que mantenen viva la tradició

Al voltant de la trumfa, la proposta incorpora mercat artesanal, demostracions d’oficis i activitats participatives. En diferents edicions també s’hi han programat tallers infantils, degustacions, concursos gastronòmics i altres propostes vinculades al producte, fent que la jornada tingui un caràcter proper i participatiu.

Mercat de la Trumfa de Vilallonga de Ter, un producte amb identitat

La importància de la trumfa a la Vall de Camprodon no és casual. El cultiu de la patata forma part de la història agrícola de la comarca i les condicions de muntanya, juntament amb l’alçada i les característiques del sòl, contribueixen al seu creixement lent i a unes qualitats gastronòmiques apreciades.

Aquesta vinculació entre producte, pagesia i territori explica l’essència del Mercat de la Trumfa de Vilallonga de Ter: una celebració que transforma un aliment quotidià en símbol d’una vall i en motiu de trobada.

Què és el Mercat de la Trumfa de Vilallonga de Ter?

És una jornada dedicada a la Trumfa de la Vall de Camprodon, amb venda del producte, mercat artesanal, demostracions d’oficis i activitats.

Què és la trumfa?

És la manera tradicional d’anomenar la patata a la Vall de Camprodon, un producte agrícola molt vinculat a la pagesia de la zona.

On es celebra el Mercat de la Trumfa?

El mercat se celebra a Vilallonga de Ter, amb activitats que han ocupat diferents espais del municipi segons l’edició.