Gran Festa de la Calçotada de Valls
| ||
L’últim diumenge de mes, és a dir, el 26 de gener del 2025, la ciutat de Valls acollirà la GRAN FESTA DE LA CALÇOTADA, una diada festiva, popular i promocional entorn del calçot que impregna els carrers i places de Valls d’un marcat tipisme. La jornada comptarà amb un variat programa d’actes tradicionals, festius i concursos relacionats amb el calçot i la calçotada: cercaviles, demostracions de coure calçots a la graella, concursos de cultivadors de calçots, d’elaboració de salsa de la calçotada i de menjar calçots. Aquest 2025, la Festa de la Calçotada de Valls assoleix una nova dimensió en integrar-se plenament dins la celebració de Catalunya com a Regió Mundial de la Gastronomia, sent el primer acte destacat de l’any. Aquesta sinergia reforça el vincle entre tradició, productes locals i la projecció internacional de la gastronomia catalana.
| ||
Els visitants podran degustar l’autèntica calçotada adquirint el tiquet per al LOT DEGUSTACIÓ, el dia de la Festa, per 15 euros, a les taquilles habilitades al centre de la ciutat, o a través de la plataforma online ENTRADIUM, per un preu especial de 14 euros. El lot està compost per: una ració de 12 calçots cuits IGP Calçot de Valls, una ampolla de cava Castell d’Or de 375?ml, una terrina de Salsa Calçotada de Salses Fruits, una ració de pa Cristallino d’Europastry, una ampolla d’aigua, una taronja, carquinyolis artesans gentilesa de la Fleca Cal Cesc, un pitet commemoratiu i una promoció 2×1 d’entrades per visitar el Museu Casteller de Catalunya. A partir de les deu del matí, els carrers i les places de Valls seran escenari de diversos actes poulars. A l’aparcament del carrer de Sant Antoni (proper a la plaça de l’Oli), es faran les demostracions de coure calçots a la graella i es vendran manats de calçots, carn i llonganissa de Valls; i a la plaça del Blat es realitzaran dos grans cocnursos de la Festa, el de Cultivadors de Calçots i el Concurs de Salsa de la Calçotada de Valls, amb demostracions de com es fa la típica salsa.
A la Societat Agrícola de Valls, davant de la cooperativa, des de les 11 del matí i fins les 14:30h, es podran recollir les degustacions de la calçotada. S’habilitarà un espai amb taules per degustar la calçotada i també s’hi posaran graelles perquè wui vulgui si cogui la seva carn. A partir de les 14 hores hi haurà música en viu amb Miquel del Roig i El Artriste. | ||
A la una del migdia, a la plaça del Pati començarà l’esperat i aclamat Concurs de Menjar Calçots, per saber qui menja més calçots en un temps determinat. A l’inici del concurs, la Colla Joves Xiquets de Valls i la Colla Vella dels Xiquets de Valls, aixecaran els seus tradicionals pilars. A les dues del migdia es farà el Lliurament dels Premis del Concurs de Cultivadors de Calçots, Concurs de Salsa de la Calçotada de Valls, Concurs de Menjar Calçots, del Concurs de fotografia a Instagram i del Premi a la Innovació de la calçotada. També al Pati, de les 10 a les 14 hores, hi haurà un espai de venda i degustació de productes de Salses Fruits, Castell d’Or i Europastry, patrocinadors oficials de la Gran Festa. També hi trobareu els tastets de la calçotada i l’espai del vi de la DO Tarragona. La cita anual, coneguda arreu, és una de les festes gastronòmiques de Catalunya més importants i amb més afluència de visitants. Esteu tots convidats a veniu a Valls per la Gran Festa de la Calçotada i durant tota la temporada calçotaire. |
Centre informacio 2
- Cambra de Comerç de Valls
- carrer de Jacint Verdaguer, 1, 2n.
- 43800 - Valls
- Tel: 977 600 909
- www.cambravalls.com
