L'escudella de Carnestoltes de Sant Feliu de Codines

A Sant Feliu, segons va registrar l’escriptor castellà Francisco de Zamora, l’escudella pels pobres ja es feia a finals del segle XVIII, i creiem que va continuar ininterrompudament com a mínim més d’un segle.

Respectuosos amb les tradicions, els veïns del Pla de l'Os van recuperar aquesta tradició l’any 1979, però amb un marcat caràcter festiu de manera que el dimarts de carnaval és un dia en que s’apleguen molts veïns i forasters al voltant de l’espectacle que formen les olles bullint, mentre esperen amb la cassola o carmanyola a la mà.

Cal dir que de bon matí i al costat de les brases, tothom està convidat a pa amb tomàquet i arengades, regat amb un bon vi. Actualment a la plaça s’instal·len taules i cadires perquè la gent pugui degustar l’escudella.