Mercat de Proximitat Origen Montserrat d'Olesa de Montserrat

Mercat de Proximitat Origen Montserrat d'Olesa de Montserrat, del camp a la plaça

Mercat de Proximitat Origen Montserrat d'Olesa de Montserrat és una proposta vinculada al Parc Rural del Montserrat que posa els productes agroalimentaris i artesans del territori a l’abast del públic. El mercat va néixer amb la voluntat de donar a conèixer el valor dels aliments produïts i elaborats a l’entorn de Montserrat i d’apropar els productors a la ciutadania.

Mercat de Proximitat Origen Montserrat d'Olesa de Montserrat: productes amb territori

Una de les particularitats del Mercat de Proximitat Origen Montserrat d'Olesa de Montserrat és la possibilitat de trobar productes de venda directa dels pagesos i empreses agroalimentàries vinculades al Parc Rural. L’oferta documentada en diferents edicions inclou fruites i verdures, formatges, mató, oli d’oliva verge extra, mel, vi, ratafies i altres elaboracions relacionades amb el territori.

No és, per tant, només un espai de compra. El projecte també funciona com un aparador per explicar d’on provenen els productes i reforçar el contacte entre productors i consumidors, un dels objectius que hi ha darrere de la iniciativa del Parc Rural del Montserrat.

Un mercat que també es viu

El Mercat de Proximitat Origen Montserrat d'Olesa de Montserrat incorpora activitats que complementen les parades. Segons els diferents programes publicats per l’Ajuntament, hi han tingut cabuda tallers d’artesania, activitats infantils, tastos, esmorzars de forquilla, vermuts, música i propostes gastronòmiques.

Aquesta programació varia segons l’edició i pot estar vinculada als productes de temporada o a celebracions concretes. En algunes ocasions, el mercat ha incorporat també cuina en directe amb ingredients del Parc Rural del Montserrat.

Mercat de Proximitat Origen Montserrat d'Olesa de Montserrat: l’espai de trobada

A Olesa de Montserrat, el mercat s’ha situat en diferents edicions a espais del nucli urbà, especialment a la plaça de les Fonts i el carrer dels Arbres. Actualment se situa a la Plaça de la Sardana. L’organització correspon al Parc Rural del Montserrat, amb la participació i el suport de l’Ajuntament d’Olesa de Montserrat i la Diputació de Barcelona, entre altres agents del projecte.

El resultat és una proposta que posa en primer pla l’alimentació de proximitat, la producció local i el coneixement del territori, sense separar el producte de les persones que el cultiven, l’elaboren o el transformen.

Quins productes es poden trobar al mercat?

Segons les edicions documentades, hi ha fruites i verdures, formatges, mató, oli, mel, vi, ratafies i altres productes alimentaris i artesans del territori.

Qui impulsa el Mercat de Proximitat Origen Montserrat d'Olesa de Montserrat?

El projecte està impulsat pel Parc Rural del Montserrat, amb el suport de la Diputació de Barcelona i dels ajuntaments participants.

Què diferencia aquest mercat?

El seu plantejament combina venda directa, producte de proximitat i activitats gastronòmiques, culturals i participatives, amb els productors del Parc Rural com a eix de la proposta.

Enguany, el mercat coincideix amb la celebració de la Festa dels Miquelets.