❮
❯
Habitants:
252
Extensió:
11.09 Km²
Altitud:
49 m
Comarca i província:
Baix Empordà, Girona
Etimologia:
Prové del llatí oleaster, oleastrum o oleastretum en referir-se a "ullastre" o "bosc d'ullastres".
Gentilici:
ullastrellencs
Lugares de interés d'Ullastret (5)
¿Qué más se puede hacer en Ullastret?
Experiencias, rutas, deporte, aventura, visitas guiadas y autoguiadas, voces y secretos...
Museu monogràfic de l'oppidum o ciutat ibèrica d'Ullastret
Museus i Centres d'Interpretació
{"id":893,"nom":"Ullastret","slug":"ullastret","codi_municipi":"1720570005","url":"https:\/\/www.festacatalunya.cat\/administrador\/index.php?md=poblacions&accio=form_modificacio&codi_municipi=1720570005","nom_municipi_cat":"Ullastret","entradeta_cat":null,"descripcio_cat":null,"municipi_descripcio":"<h1><strong>Ullastret, entre la ciutat ib\u00e8rica, les muralles medievals i el paisatge de l\u2019Empord\u00e0<\/strong><\/h1><p><strong>Ullastret<\/strong> \u00e9s un dels pobles amb m\u00e9s densitat d\u2019hist\u00f2ria del Baix Empord\u00e0. En un territori de camps, masies i petites elevacions, <strong>Ullastret<\/strong> conserva una ciutat ib\u00e8rica excepcional, un nucli medieval emmurallat, l\u2019esgl\u00e9sia de Sant Pere, l\u2019empremta d\u2019un antic estany i un paisatge agr\u00edcola que encara permet entendre com ha evolucionat aquest rac\u00f3 de l\u2019Empord\u00e0.<\/p><p>La ciutat ib\u00e8rica del <strong>Puig de Sant Andreu<\/strong> \u00e9s el gran s\u00edmbol d\u2019<strong>Ullastret<\/strong>. Va ser la capital del territori dels indigets i \u00e9s considerada l\u2019assentament iber m\u00e9s gran descobert fins ara a Catalunya. Per\u00f2 el patrimoni d\u2019<strong>Ullastret<\/strong> no s\u2019acaba al jaciment. El poble medieval, les muralles, la llotja, les masies, l\u2019antic estany i els camins rurals formen un conjunt que permet llegir la hist\u00f2ria del territori com si fos un gran llibre obert.<\/p><h2>On \u00e9s Ullastret i com \u00e9s el terme d\u2019Ullastret?<\/h2><p><strong>Ullastret<\/strong> es troba al <strong>Baix Empord\u00e0<\/strong>, en plena plana empordanesa i a la dreta del Dar\u00f3. El terme municipal t\u00e9 una superf\u00edcie d\u2019uns <strong>11 km\u00b2<\/strong> i combina el nucli urb\u00e0, els espais agr\u00edcoles, les masies i les petites elevacions que sobresurten sobre la plana.<\/p><p>La geografia explica una part essencial de la hist\u00f2ria d\u2019<strong>Ullastret<\/strong>. El territori ha estat modelat per l\u2019aigua, l\u2019agricultura i els assentaments humans. El Dar\u00f3 i diversos recs han contribu\u00eft a configurar una plana f\u00e8rtil, mentre que els turons van oferir llocs privilegiats per establir-hi poblats i controlar el territori.<\/p><p>Aquesta relaci\u00f3 entre terra i aigua \u00e9s especialment visible quan s\u2019observa el sector oriental del municipi, on antigament s\u2019estenia l\u2019<strong>estany d\u2019Ullastret<\/strong>.<\/p><h2>Quins s\u00f3n els l\u00edmits del terme d\u2019Ullastret?<\/h2><p>El terme d\u2019<strong>Ullastret<\/strong> limita al nord amb <strong>Serra de Dar\u00f3 i Parlav\u00e0<\/strong>, al nord-est amb <strong>Fontanilles<\/strong>, a l\u2019est amb <strong>Palau-sator<\/strong>, al sud amb <strong>Vulpellac<\/strong>, al sud-oest amb <strong>la Bisbal d\u2019Empord\u00e0<\/strong> i a l\u2019oest amb <strong>Cor\u00e7\u00e0<\/strong>.<\/p><p>Aquesta posici\u00f3 situa <strong>Ullastret<\/strong> al centre d\u2019un dels espais m\u00e9s interessants de l\u2019Empordanet. Des del poble es pot accedir f\u00e0cilment a altres nuclis hist\u00f2rics, camins rurals i paisatges agr\u00edcoles del Baix Empord\u00e0.<\/p><h2>Quins nuclis, masies i agrupacions de masies hi ha a Ullastret?<\/h2><p>El principal nucli de poblaci\u00f3 \u00e9s el <strong>poble d\u2019Ullastret<\/strong>, per\u00f2 el terme conserva una important estructura rural formada per masies, camps i antics camins.<\/p><p>Un dels llocs documentats m\u00e9s antics \u00e9s <strong>Velloses<\/strong>, que apareix en la documentaci\u00f3 l\u2019any <strong>834<\/strong>. Aquest tipus de testimonis permet entendre que el territori d\u2019<strong>Ullastret<\/strong> ja estava organitzat en petits nuclis i explotacions molt abans de la configuraci\u00f3 definitiva del poble medieval.<\/p><p>Tamb\u00e9 destaquen top\u00f2nims vinculats al paisatge de l\u2019antic estany, com el <strong>Mas de l\u2019Illa<\/strong>. El nom conserva la mem\u00f2ria d\u2019un territori on alguns turons quedaven envoltats d\u2019aigua quan la llacuna recuperava temporalment la seva extensi\u00f3.<\/p><p>Les masies d\u2019<strong>Ullastret<\/strong> formen aix\u00ed part d\u2019un paisatge agr\u00edcola que ha canviat de manera profunda, per\u00f2 que encara conserva moltes de les seves estructures tradicionals.<\/p><h2>Quina \u00e9s la hist\u00f2ria d\u2019Ullastret?<\/h2><p>La hist\u00f2ria d\u2019<strong>Ullastret<\/strong> t\u00e9 una profunditat excepcional. El municipi actual conserva testimonis de diferents \u00e8poques, per\u00f2 \u00e9s la ciutat ib\u00e8rica del Puig de Sant Andreu la que situa <strong>Ullastret<\/strong> entre els grans jaciments arqueol\u00f2gics de Catalunya.<\/p><h2>La ciutat ib\u00e8rica d\u2019Ullastret i els indigets<\/h2><p>La ciutat ib\u00e8rica d\u2019<strong>Ullastret<\/strong> va comen\u00e7ar a desenvolupar-se durant el <strong>segle VI aC<\/strong>. A partir de finals d\u2019aquest segle ja disposava d\u2019una potent muralla, i durant els segles IV i III aC va arribar al seu moment de m\u00e0xima esplendor.<\/p><p>Els habitants d\u2019<strong>Ullastret<\/strong> formaven part del m\u00f3n ib\u00e8ric i el territori estava relacionat amb els <strong>indigets<\/strong>, la comunitat que ocupava bona part de l\u2019Empord\u00e0 i zones ve\u00efnes.<\/p><p>El Puig de Sant Andreu dominava visualment una \u00e0mplia extensi\u00f3 de la plana. La ciutat estava protegida per grans muralles i disposava de carrers, habitatges, cisternes, espais p\u00fablics i edificis relacionats amb el culte. La muralla ib\u00e8rica \u00e9s considerada la m\u00e9s gran i antiga conservada a Catalunya i incorpora diverses torres circulars.<\/p><p>La ciutat tamb\u00e9 exercia una funci\u00f3 econ\u00f2mica. El territori que controlava proporcionava <strong>agricultura, ramaderia, mines i pedreres<\/strong>, mentre que la proximitat d\u2019Emp\u00faries facilitava els intercanvis amb el m\u00f3n mediterrani.<\/p><p>El conjunt urb\u00e0 no estava limitat al Puig de Sant Andreu. A uns centenars de metres hi havia el poblat de <strong>l\u2019Illa d\u2019en Reixac<\/strong>, relacionat amb la mateixa comunitat i situat en un tur\u00f3 que antigament quedava dins de l\u2019estany d\u2019Ullastret. Les investigacions geof\u00edsiques han perm\u00e8s ampliar considerablement el coneixement sobre aquest segon assentament.<\/p><h2>Els caps enclavats d\u2019Ullastret, l\u2019enigma arqueol\u00f2gic que encara interroga els investigadors<\/h2><p>Un dels episodis m\u00e9s sorprenents de la hist\u00f2ria d\u2019<strong>Ullastret<\/strong> va sortir a la llum l\u2019any <strong>2012<\/strong>.<\/p><p>Durant les excavacions del Puig de Sant Andreu es van recuperar <strong>15 fragments cranials humans<\/strong>, entre els quals hi havia <strong>dos caps enclavats<\/strong>. La troballa va aportar una evid\u00e8ncia material excepcional sobre una pr\u00e0ctica que les fonts antigues ja havien descrit en altres comunitats europees.<\/p><p>Els cranis presentaven indicis de manipulaci\u00f3 i fixaci\u00f3 amb elements de ferro. La interpretaci\u00f3 arqueol\u00f2gica relaciona aquesta pr\u00e0ctica amb l\u2019exhibici\u00f3 dels caps d\u2019enemics ven\u00e7uts com a <strong>trofeus de guerra<\/strong>. Autors antics com <strong>Posidoni d\u2019Apamea i Diodor de Sic\u00edlia<\/strong> havien descrit costums semblants, per\u00f2 el valor d\u2019Ullastret rau en el fet que aqu\u00ed existeix una evid\u00e8ncia arqueol\u00f2gica directa.<\/p><p>La descoberta ha obert, per\u00f2, moltes preguntes. <strong>Qui eren aquells individus? D\u2019on procedien? En quin conflicte van morir? Per qu\u00e8 van ser exposats? I quin significat tenia aquesta exhibici\u00f3 per a la comunitat que controlava la ciutat?<\/strong><\/p><p>La recerca m\u00e9s recent ha fet encara m\u00e9s complexa aquesta q\u00fcesti\u00f3. Un estudi arqueol\u00f2gic i bioantropol\u00f2gic sobre els caps enclavats d\u2019Ullastret i d\u2019altres jaciments ib\u00e8rics indica que el ritual <strong>no necess\u00e0riament tenia el mateix significat en totes les comunitats<\/strong>. L\u2019an\u00e0lisi de mobilitat i proced\u00e8ncia dels individus aporta noves dades sobre les relacions entre les poblacions de l\u2019edat del ferro.<\/p><p>Per aix\u00f2, el gran enigma d\u2019<strong>Ullastret<\/strong> no \u00e9s una llegenda de fantasmes o tresors amagats. \u00c9s una pregunta hist\u00f2rica encara oberta: <strong>qu\u00e8 ens expliquen aquells caps sobre la guerra, el poder, la identitat i els rituals de la societat ib\u00e8rica?<\/strong><\/p><p>L\u2019arqueologia ha trobat les proves. La hist\u00f2ria completa encara s\u2019est\u00e0 reconstruint.<\/p><h2>Quan va desapar\u00e8ixer la ciutat ib\u00e8rica d\u2019Ullastret?<\/h2><p>La ciutat d\u2019<strong>Ullastret<\/strong> va entrar en decad\u00e8ncia a partir de la pres\u00e8ncia romana al nord-est de la pen\u00ednsula Ib\u00e8rica i va ser abandonada progressivament fins a desapar\u00e8ixer definitivament a comen\u00e7ament del <strong>segle II aC<\/strong>.<\/p><p>Aquest abandonament no va significar la desaparici\u00f3 de la import\u00e0ncia territorial del lloc. Segles m\u00e9s tard, el mateix territori tornaria a ser ocupat i organitzat al voltant d\u2019un nucli medieval.<\/p><h2>Com va ser el naixement de l\u2019Ullastret medieval?<\/h2><p>El poble actual d\u2019<strong>Ullastret<\/strong> t\u00e9 una estructura clarament medieval. Les muralles encerclen un nucli compacte de carrers estrets i, a la part alta, hi havia un recinte sobir\u00e0 associat a un castell que avui ha desaparegut.<\/p><p>El primer lloc documentat del terme \u00e9s Velloses, l\u2019any 834, per\u00f2 el desenvolupament del poble medieval va donar lloc a una configuraci\u00f3 urbana que encara avui es pot recon\u00e8ixer.<\/p><p>Les <strong>muralles d\u2019Ullastret<\/strong> s\u00f3n un dels grans elements patrimonials del municipi. Al seu costat apareixen l\u2019esgl\u00e9sia de <strong>Sant Pere<\/strong> i la llotja o pla\u00e7a coberta, un espai d\u2019estructura g\u00f2tica amb bigues de fusta i arcs apuntats.<\/p><p>Passejar per <strong>Ullastret<\/strong> \u00e9s descobrir una escala urbana petita, per\u00f2 extraordin\u00e0riament ben conservada.<\/p><h2>Com va desapar\u00e8ixer l\u2019estany d\u2019Ullastret?<\/h2><p>L\u2019actual paisatge d\u2019<strong>Ullastret<\/strong> amaga una transformaci\u00f3 extraordin\u00e0ria. A la part oriental del terme hi havia hagut l\u2019<strong>estany d\u2019Ullastret<\/strong>, una llacuna d\u2019uns <strong>3 km\u00b2<\/strong> alimentada per les aig\u00fces del Dar\u00f3 i per diversos torrents de la seva conca.<\/p><p>L\u2019estany formava part del paisatge quotidi\u00e0 d\u2019<strong>Ullastret<\/strong> durant segles. El seu nivell d\u2019aigua condicionava els usos del territori i donava una personalitat completament diferent a la plana.<\/p><h2>Quan es va dessecar l\u2019estany d\u2019Ullastret?<\/h2><p>A finals del <strong>segle XVIII<\/strong>, l\u2019estany encara era prou important perqu\u00e8 el viatger <strong>Francisco de Zamora<\/strong> en deix\u00e9s const\u00e0ncia durant el seu recorregut per Catalunya.<\/p><p>La dessecaci\u00f3 definitiva no va arribar fins al <strong>segle XIX<\/strong>. La llacuna va ser drenada i els terrenys es van transformar en <strong>f\u00e8rtils camps de conreu<\/strong>. La transformaci\u00f3 va modificar profundament el paisatge d\u2019<strong>Ullastret<\/strong> i va afavorir el desenvolupament agr\u00edcola de la zona.<\/p><p>Per\u00f2 l\u2019aigua no va desapar\u00e8ixer del tot.<\/p><p>En anys de <strong>pluges fortes<\/strong>, l\u2019antiga cubeta de l\u2019estany podia tornar a acumular aigua. Els dos petits pujols situats dins de l\u2019espai que havia ocupat la llacuna arribaven a quedar envoltats d\u2019aigua i es convertien temporalment en illes.<\/p><p>L\u2019any <strong>1995<\/strong> es va tornar a dessecar l\u2019aigua acumulada.<\/p><p>Aquesta hist\u00f2ria converteix l\u2019estany en un dels grans paisatges invisibles d\u2019<strong>Ullastret<\/strong>: avui hi ha camps on abans hi havia aigua, per\u00f2 la topografia, els noms dels llocs i alguns episodis d\u2019inundaci\u00f3 encara recorden el llac desaparegut.<\/p><h2>Qu\u00e8 podem visitar a Ullastret?<\/h2><p>Fer turisme a <strong>Ullastret<\/strong> significa combinar arqueologia, arquitectura medieval i paisatge.<\/p><p>La visita es pot comen\u00e7ar pel <strong>Puig de Sant Andreu<\/strong>, continuar pel poble emmurallat i acabar amb una passejada pels camins de la plana.<\/p><h2>Qu\u00e8 veure a la ciutat ib\u00e8rica d\u2019Ullastret?<\/h2><p>El jaciment del Puig de Sant Andreu \u00e9s la visita imprescindible.<\/p><p>El recorregut permet veure les <strong>muralles, torres, carrers, habitatges, cisternes i espais de culte<\/strong> de l\u2019antiga ciutat. Tamb\u00e9 permet entendre les difer\u00e8ncies entre les cases m\u00e9s modestes i les construccions associades a les fam\u00edlies m\u00e9s poderoses.<\/p><p>El <strong>Museu d\u2019Arqueologia de Catalunya-Ullastret<\/strong> completa la visita i ajuda a contextualitzar les troballes.<\/p><p>Una de les propostes m\u00e9s atractives \u00e9s <strong>Ullastret 3D<\/strong>, una reconstrucci\u00f3 virtual que permet rec\u00f3rrer una representaci\u00f3 de la ciutat ib\u00e8rica i imaginar com era fa m\u00e9s de dos mil anys.<\/p><h2>Qu\u00e8 veure al poble medieval d\u2019Ullastret?<\/h2><p>El nucli medieval d\u2019<strong>Ullastret<\/strong> es pot descobrir caminant.<\/p><p>Els principals elements patrimonials s\u00f3n:<\/p><ul><li><p><strong>Les muralles medievals d\u2019Ullastret<\/strong>.<\/p><\/li><li><p><strong>L\u2019esgl\u00e9sia de Sant Pere<\/strong>.<\/p><\/li><li><p><strong>La llotja o pla\u00e7a coberta<\/strong>.<\/p><\/li><li><p>El tra\u00e7at dels <strong>carrers medievals<\/strong>.<\/p><\/li><li><p>L\u2019espai on havia existit el <strong>castell<\/strong>.<\/p><\/li><\/ul><p>El conjunt del poble ha estat declarat <strong>monument historicoart\u00edstic<\/strong>, i la conservaci\u00f3 de les muralles dona al nucli una personalitat molt marcada.<\/p><h2>Quin arbre singular podem trobar a Ullastret?<\/h2><p>Entre els elements naturals singulars d\u2019<strong>Ullastret<\/strong> hi ha l\u2019<strong>Olivera bifurcada d\u2019Ullastret<\/strong>, recollida en un inventari especialitzat d\u2019oliveres de grans dimensions de Catalunya.<\/p><p>L\u2019exemplar t\u00e9 aproximadament <strong>11 metres d\u2019al\u00e7ada<\/strong>, <strong>2,74 metres de volt de can\u00f3<\/strong> i una <strong>cap\u00e7ada mitjana de 10,3 metres<\/strong>. La seva caracter\u00edstica m\u00e9s visible \u00e9s la bifurcaci\u00f3 del tronc, que li dona una silueta molt particular.<\/p><p>Tamb\u00e9 hi consten en aquest inventari les <strong>Oliveres d\u2019Ullastret<\/strong>, amb exemplars de dimensions considerables.<\/p><h1>Quines llegendes i tradicions t\u00e9 Ullastret?<\/h1><p>Al voltant dels jaciments arqueol\u00f2gics poden apar\u00e8ixer relats populars sobre tresors, t\u00fanels o misteris, per\u00f2 no \u00e9s rigor\u00f3s presentar aquestes hist\u00f2ries com a fets hist\u00f2rics si no existeixen fonts que les avalin.<\/p><p>La realitat \u00e9s molt m\u00e9s poderosa: <strong>una ciutat ib\u00e8rica monumental, caps enclavats, una poblaci\u00f3 que podia superar els milers d\u2019habitants, un poble medieval emmurallat i un estany de tres quil\u00f2metres quadrats que va acabar convertit en camps de conreu<\/strong>.<\/p><p>Aquesta combinaci\u00f3 de patrimoni i paisatge \u00e9s la veritable tradici\u00f3 d\u2019<strong>Ullastret<\/strong>.<\/p><h2>Quines fires i festes se celebren a Ullastret?<\/h2><p>La <strong>Festa Major d\u2019Ullastret<\/strong> \u00e9s la principal celebraci\u00f3 del calendari festiu local i t\u00e9 lloc durant l\u2019estiu.<\/p><p>El patrimoni arqueol\u00f2gic tamb\u00e9 genera activitats al llarg de l\u2019any. El Museu d\u2019Arqueologia de Catalunya organitza visites, tallers, activitats familiars i propostes de divulgaci\u00f3 relacionades amb la cultura ib\u00e8rica. El calendari inclou celebracions patrimonials i jornades especials que permeten con\u00e8ixer <strong>Ullastret<\/strong> des d\u2019una perspectiva diferent.<\/p><p>Entre les activitats relacionades amb la ciutat ib\u00e8rica hi ha tamb\u00e9 propostes de recreaci\u00f3 hist\u00f2rica i divulgaci\u00f3 de la vida quotidiana dels antics habitants.<\/p><h2>Quin \u00e9s el producte gastron\u00f2mic m\u00e9s representatiu d\u2019Ullastret?<\/h2><p>El producte gastron\u00f2mic m\u00e9s associat a <strong>Ullastret<\/strong> \u00e9s el <strong>recuit de drap<\/strong>.<\/p><p>Aquest producte lacti fresc, de textura delicada i cremosa, forma part de la tradici\u00f3 gastron\u00f2mica de l\u2019Empord\u00e0.<\/p><p>El recuit es pot acompanyar amb <strong>mel, sucre o fruita<\/strong>, i \u00e9s un dels productes que millor connecten la gastronomia actual amb la cultura tradicional de les masies.<\/p><p>\u00c9s una cuina senzilla, per\u00f2 carregada de territori.<\/p><h2>Quins personatges importants estan relacionats amb Ullastret?<\/h2><h3>Nuri Mercader i el recuit d\u2019Ullastret<\/h3><p><strong>Nuri Mercader<\/strong> \u00e9s una figura vinculada a la tradici\u00f3 gastron\u00f2mica d\u2019<strong>Ullastret<\/strong> i a la conservaci\u00f3 del recuit artesanal.<\/p><p>La seva traject\u00f2ria representa una altra forma de patrimoni: la transmissi\u00f3 d\u2019un saber alimentari entre generacions.<\/p><h3>Vicen\u00e7 Gatius i la m\u00fasica d\u2019Ullastret<\/h3><p><strong>Vicen\u00e7 Gatius<\/strong> \u00e9s el nom m\u00e9s clarament documentat en l\u2019\u00e0mbit musical. La seva traject\u00f2ria com a trompetista, director i impulsor de formacions musicals el vincula a la tradici\u00f3 musical de les comarques gironines.<\/p><h3>Josep Pla i Ullastret<\/h3><p><strong>Josep Pla<\/strong> no va n\u00e9ixer a <strong>Ullastret<\/strong>, per\u00f2 va mantenir una relaci\u00f3 significativa amb el jaciment i amb el paisatge de l\u2019Empord\u00e0.<\/p><p>La seva mirada liter\u00e0ria sobre el territori ajuda a entendre una caracter\u00edstica essencial d\u2019<strong>Ullastret<\/strong>: el patrimoni arqueol\u00f2gic no es pot separar del paisatge que l\u2019envolta.<\/p><h2>Qu\u00e8 fer a Ullastret? Experi\u00e8ncies i activitats<\/h2><p>Una visita a <strong>Ullastret<\/strong> permet combinar diverses experi\u00e8ncies en una mateixa jornada.<\/p><p>La primera \u00e9s descobrir la <strong>ciutat ib\u00e8rica<\/strong> i el museu. \u00c9s recomanable dedicar temps a observar les muralles, els carrers i les estructures dom\u00e8stiques, perqu\u00e8 permeten entendre la ciutat com un espai habitat i no nom\u00e9s com un jaciment.<\/p><p>La segona \u00e9s caminar pel <strong>nucli medieval d\u2019Ullastret<\/strong>, resseguir les muralles i arribar fins a Sant Pere i la llotja.<\/p><p>La tercera \u00e9s sortir del nucli urb\u00e0 i descobrir el <strong>paisatge de l\u2019antic estany<\/strong>.<\/p><p>La quarta \u00e9s gastron\u00f2mica: con\u00e8ixer el <strong>recuit de drap<\/strong> i els productes tradicionals de l\u2019Empord\u00e0.<\/p><p>I la cinquena consisteix a aprofitar les activitats del Museu d\u2019Arqueologia de Catalunya: visites guiades, tallers, propostes familiars i experi\u00e8ncies vinculades a la cultura ib\u00e8rica.<\/p><h2>Com arribar a Ullastret?<\/h2><p>Per arribar a <strong>Ullastret<\/strong> en vehicle privat cal seguir la xarxa vi\u00e0ria del Baix Empord\u00e0 i les carreteres locals que connecten el municipi amb <strong>la Bisbal d\u2019Empord\u00e0, Cor\u00e7\u00e0, Serra de Dar\u00f3 i Palau-sator<\/strong>.<\/p><p>El jaciment arqueol\u00f2gic es troba al <strong>Puig de Sant Andreu<\/strong>, a les afores del nucli urb\u00e0. El Museu d\u2019Arqueologia de Catalunya ofereix informaci\u00f3 actualitzada sobre horaris, tarifes, accessibilitat i activitats.<\/p><p>Tamb\u00e9 hi ha connexions de transport p\u00fablic amb municipis propers, des d\u2019on es pot continuar el trajecte fins a <strong>Ullastret<\/strong>.<\/p><h2>Ullastret, un paisatge on el passat encara emergeix de la terra<\/h2><p>Hi ha llocs on la hist\u00f2ria es conserva en un edifici. A <strong>Ullastret<\/strong>, en canvi, la hist\u00f2ria sembla escampada pel paisatge.<\/p><p>Surt de les muralles del poble, reapareix entre les pedres del Puig de Sant Andreu i es perd pels camps que antigament quedaven sota les aig\u00fces de l\u2019estany.<\/p><p>Fa m\u00e9s de dos mil anys, sobre un tur\u00f3, una ciutat ib\u00e8rica dominava el territori dels indigets. Els seus habitants van construir muralles, carrers, cases, cisternes i temples. Van comerciar amb Emp\u00faries i amb altres comunitats mediterr\u00e0nies. Van viure, van guerrejar i van morir.<\/p><p>Segles despr\u00e9s, el paisatge va canviar. La ciutat ib\u00e8rica va desapar\u00e8ixer, el poble medieval va cr\u00e9ixer i les muralles van adquirir una nova funci\u00f3. M\u00e9s tard, l\u2019estany va ser dessecat i la seva superf\u00edcie es va convertir en terra agr\u00edcola.<\/p><p>Per\u00f2 <strong>Ullastret<\/strong> conserva les traces de totes aquestes \u00e8poques.<\/p><p>Potser aquesta \u00e9s la seva singularitat m\u00e9s gran. <strong>Ullastret no \u00e9s nom\u00e9s un lloc per visitar: \u00e9s un territori per interpretar.<\/strong><\/p><p>Cal mirar les pedres, per\u00f2 tamb\u00e9 els camps. Cal entrar al museu, per\u00f2 tamb\u00e9 caminar pel poble. Cal observar els caps enclavats com una extraordin\u00e0ria evid\u00e8ncia arqueol\u00f2gica, per\u00f2 tamb\u00e9 recordar que darrere de cada resta hi havia una persona, una comunitat i una hist\u00f2ria.<\/p><p>I quan el visitant mira la plana i sap que sota aquells camps hi havia hagut un estany d\u2019uns tres quil\u00f2metres quadrats, el paisatge deixa de semblar immutable.<\/p><p>A <strong>Ullastret<\/strong>, fins i tot all\u00f2 que ha desaparegut continua deixant rastre.<\/p>","gentilici":"ullastrellencs","etimologia":"<p>Prov\u00e9 del llat\u00ed <em>oleaster<\/em>, <em>oleastrum<\/em> o <em>oleastretum<\/em> en referir-se a "ullastre" o "bosc d'ullastres".<\/p>","nuclis_poblacio":null,"comarca":{"id":10,"nom":"Baix Empord\u00e0","slug":"baix-emporda","codi_comarca":"8101080001","nom_comarca_cat":"Baix Empord\u00e0","entradeta_cat":null,"descripcio_cat":null,"comarca_descripcio":null,"gentilici":"empordan\u00e8s, empordanesa i menys usual baixempordan\u00e8s, baixempordanesa.","etimologia":"<p>Prov\u00e9 del llat\u00ed <em>Emporitanu<\/em> que deriva d\u2019E<em>mporion<\/em> (Emp\u00faries).<\/p>","capital":"La Bisbal d'Empord\u00e0","co_capital":null,"codi_provincia":"17","provincia":"Girona","altitud":533.1,"superficie":701.7,"svg_path":"295.45,421.13 297.65,421.15 299.64,421.23 299.59,421.34 300.5,421.4 301.49,421.34 301.76,421.28 303.11,421.25 304.4,421.16 304.6,421.1 306.8,421.18 309.09,421.22 310.75,421.17 310.84,421.03 312.72,421.08 313.21,420.98 315.44,421.04 316.14,421.09 316.99,421.08 317.14,421.03 318.36,421.03 319.94,420.82 319.86,420.78 320.82,420.7 321.15,420.54 320.06,420.53 319.7,420.45 319.44,420.27 319.86,419.99 320.55,419.84 321.31,419.74 322.17,419.74 323.17,419.67 322.91,419.55 323.34,419.5 321.88,419.43 321.45,419.36 321.93,419.27 321.64,419.18 320.71,419.17 321.14,419.09 320.27,418.92 319.28,418.93 318.4,418.88 317.8,418.79 317.58,418.67 316.11,418.61 314.42,418.58 314.57,418.51 312.76,418.46 311.42,418.49 310.22,418.45 309.38,418.35 307.01,418.17 305.93,417.91 304.59,417.88 304.89,417.82 304.34,417.79 303.0,417.8 302.73,417.74 300.68,417.71 299.78,417.63 298.35,417.6 297.1,417.53 296.12,417.57 294.96,417.69 296.0,417.75 295.52,417.87 294.35,417.9 293.44,418.1 293.02,418.26 296.97,418.26 296.66,418.43 295.94,418.54 294.27,418.65 294.5,418.72 295.56,418.84 293.86,418.95 290.74,419.03 289.53,419.01 288.55,419.09 290.26,419.18 289.83,419.33 292.93,419.39 294.62,419.4 294.53,419.48 294.96,419.73 296.89,419.75 297.6,419.83 298.69,419.89 297.39,420.02 296.69,419.99 295.53,420.02 295.12,420.06 295.6,420.29 295.26,420.31 296.39,420.37 298.02,420.37 297.29,420.61 297.81,420.73 297.22,420.73 296.89,420.84 295.24,420.96 295.45,421.13","img_id_text":null,"img_escut":null,"img_principal":102564,"img_altres_llocs":null,"desc_consell_comarcal":null,"desc_oficina_turisme":null,"desc_altre_punt_info":null,"desc_altre_punt_info_1":null,"desc_altre_punt_info_2":null,"desc_altre_punt_info_3":null,"desc_altre_punt_info_4":null,"desc_altre_punt_info_5":null,"created_at":null,"updated_at":"2026-01-16T08:51:09.000000Z","deleted_at":null,"imatge_capcelera":"IMG118193","imatge_capcelera_crop":null,"imatge_capcelera_focus":null,"meta_title":"Comarca de la Baix Empord\u00e0 | Festacatalunya.cat","meta_description":"Descobreix la comarca de Baix Empord\u00e0 i el millor de Catalunya. Troba pobles amb encant, monuments, museus, rutes i plans per aquest cap de setmana."},"codi_comarca":"8101080001","provincia":"Girona","codi_provincia":"17","num_habitants":252,"altitud":49,"superficie":11.09,"img_id_text":null,"img_escut":84608,"img_panoramica":"IMG126607","img_panoramica_crop":null,"img_panoramica_focus":null,"img_principal":null,"img_secundaria":"IMG126608","img_altres_llocs":"3246","video_poblacio":null,"entitat1":null,"entitat2":null,"entitat3":null,"entitat4":null,"entitat5":null,"entitat6":null,"entitat7":null,"diputacio":null,"mostrar_com_poble":false,"te_mapa_serveis":false,"created_at":null,"updated_at":"2026-09-15T12:15:27.000000Z","deleted_at":null,"meta_title":"Ullastret (Baix Empord\u00e0) Girona - Qu\u00e8 veure, festes i guia tur\u00edstica | Festa Catalunya","meta_description":"Descobreix Ullastret i el millor de Catalunya. Visita els seus pobles, monuments i museus, i gaudeix de rutes, experi\u00e8ncies i qu\u00e8 fer aquest cap de...","plan":null,"imatge_principal":null,"imatge_escut":{"id":29580,"num_doc":"84608","text_alt":null,"descripcio":"Ullastre - Escut municipal","paraules_clau":"Escut municipal d'Ullastre amb torre i arbre al centre, representant elements emblem\u00e0tics de la vila.","arxiu":"escut_municipal_dullastre.jpg","script":null,"es_gif":false,"sector":null,"created_at":null,"updated_at":null},"imatge_panoramica":{"id":126607,"num_doc":"IMG126607","text_alt":null,"descripcio":"Ullastret - Vista muralles ciutat ib\u00e8rica, oppidum","paraules_clau":"Ullastret - Vista muralles ciutat ib\u00e8rica, oppidum","arxiu":"Ullastret-Muralla-segle-VI-a-III-21-ok-web.jpg","script":null,"es_gif":null,"sector":null,"created_at":"2026-09-15T07:09:51.000000Z","updated_at":"2026-09-15T07:09:51.000000Z"},"imatge_secundaria":{"id":126608,"num_doc":"IMG126608","text_alt":null,"descripcio":"Ullastret - Esgl\u00e9sia parroquial de Sant Pere","paraules_clau":"Ullastret - Esgl\u00e9sia parroquial de Sant Pere","arxiu":"Esglesia-parroquial-de-Sant-Pere-34-OK-WEB.jpg","script":null,"es_gif":null,"sector":null,"created_at":"2026-09-15T07:10:45.000000Z","updated_at":"2026-09-15T07:10:45.000000Z"},"imatge_altres_llocs":{"id":110437,"num_doc":"3246","text_alt":null,"descripcio":"Rosa dels Vents Pin\u00f3s","paraules_clau":"Rosa, Vents, altres llocs destacats","arxiu":"rosa_vents_pins_redimensionada.jpg","script":null,"es_gif":false,"sector":null,"created_at":null,"updated_at":null},"entitat1_relation":null,"entitat2_relation":null,"entitat3_relation":null,"entitat4_relation":null,"entitat5_relation":null,"entitat6_relation":null,"entitat7_relation":null,"diputacio_relation":null}