❮
❯
Ajuntament de Santa Coloma de Queralt
Plaça Major, 1
43420
Tel: 977 88 00 88
Ajuntament de Santa Coloma de Queralt
Plaça Major, 1
43420
Tel: 977 88 00 88
17/07/2027
Santa Coloma de Queralt i la celebració dels sabors de la cuina ancestral
A Santa Coloma de Queralt, l'estiu es respira d'una manera ben diferent quan l'aroma del morter comença a inundar els carrers empedrats. Aquesta reconeguda festa gastronòmica convida els amants del bon menjar i de les tradicions catalanes a descobrir una recepta històrica única en el seu gènere. La vila de la Conca de Barberà es transforma en la gran amfitriona d'una jornada plena de gresca i identitat, on el sabor de la terra es fusiona amb el caliu de la seva gent.
Un mosaic de tradició gastronòmica i rotllanes sardanistes a Santa Coloma de Queralt
La programació popular a Santa Coloma de Queralt es dissenya per delectar els sentits a través d'una proposta cultural molt rica, transversal i arrelada. Des de mitja tarda fins a la caiguda de la nit, la combinació de la música de cobla i el xup-xup de les cassoles omple de vida la contrada. És una gran celebració veïnal, ideal per viure en família o amb amics, on la preservació de la història culinària esdevé la millor excusa per dinamitzar la convivència a Santa Coloma de Queralt.
La gran virtut d'aquestes jornades festives és el seu caràcter proper, allunyat de les propostes comercials impersonals dels grans nuclis urbans. El conegut concurs culinari que s'organitza a Santa Coloma de Queralt permet veure en directe l'elaboració d'un plat tradicional a base de bacallà i picada d'espècies de km0. Es tracta d'una experiència viva que homenatja el passat, mentre apropa l'art de la cuina de xup-xup a les noves generacions que visiten Santa Coloma de Queralt.
El patrimoni històric com a amfitrió ideal per a una vetllada inoblidable
L'epicentre de la trobada es concentra sota l'atenta mirada de monuments emblemàtics com el Castell dels Comtes i els porxos que delimiten la pintoresca Plaça Major. Aquests espais patrimonials aporten solemnitat i una bellesa singular a cada ballada de sardanes i a cada degustació. La perfecta combinació entre la història mil·lenària de la vila i les expressions festives captiva completament els assistents a Santa Coloma de Queralt.
Gaudir del gran sopar popular i del ball a la fresca és la millor manera de connectar amb la identitat d'un poble hospitalari. La brisa nocturna s'alia amb l'alegria col·lectiva per tancar el dia en un ambient de sana i bonica concòrdia. Una oportunitat única per comprovar com la passió pel llegat cultural i el plaer de la bona taula van sempre de la mà a Santa Coloma de Queralt.
