Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra d'Agramunt

Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra d'Agramunt: el sabor d'una tradició que continua

Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra d'Agramunt és una de les cites gastronòmiques més vinculades a la identitat d'aquesta vila de l'Urgell. Nascuda el 1988 a partir d'un mercat dedicat al torró, la fira ha evolucionat fins a convertir-se en un punt de trobada del món del dolç i del producte agroalimentari de qualitat, mantenint el torró i la xocolata a la pedra com a grans protagonistes.

Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra d'Agramunt, una experiència per assaborir

La Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra d'Agramunt proposa descobrir aquests productes a través dels sentits i del contacte directe amb torronaires, xocolaters, cuiners i productors. El Pavelló del Dolç concentra una part essencial de l'activitat, amb expositors vinculats al torró i la xocolata i propostes al voltant de la seva elaboració.

Un dels espais més singulars és l'Espai de la Cuita, on es mostra en directe el procés tradicional d'elaboració del torró d'Agramunt i se'n poden fer degustacions. El producte, reconegut amb la IGP Torró d'Agramunt, manté així el vincle entre l'activitat firal i una elaboració que forma part del patrimoni gastronòmic de la vila.

Aula del Gust i Aula del Tast: gastronomia en directe

La Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra d'Agramunt compta amb dos espais gastronòmics diferenciats. A l'Aula del Gust, situada al pavelló del dolç, cuiners, pastissers i professionals del sector ofereixen sessions de cuina i demostracions. A l'Aula del Tast, els productors presenten els seus aliments i proposen degustacions als visitants.

Agramunt es converteix en una gran fira a cel obert

La Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra d'Agramunt no queda limitada als pavellons. Els carrers que condueixen cap al centre històric acullen parades d'artesania i agroalimentació, mentre que diferents espais del municipi incorporen activitats culturals i familiars.

Per als més petits hi ha l'Espai Cuinetes, amb propostes relacionades amb la gastronomia, i a la Plaça Fondandana la música en directe i les foodgonetes creen un espai de trobada al voltant de la gastronomia.

Quan se celebra la Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra d'Agramunt?

Se celebra habitualment el segon cap de setmana d'octubre.

Què hi puc trobar?

Torró d'Agramunt, xocolata, productes agroalimentaris, artesania, degustacions, demostracions culinàries i activitats familiars, entre altres propostes.

Es pot veure com s'elabora el torró?

Sí. L'Espai de la Cuita ofereix demostracions en directe de l'elaboració tradicional del torró d'Agramunt.